校党委书记深入餐厅检查食品安全工作

发布时间:2024-10-18 09:34 浏览次数:

10月16日上午,校党委书记呼和深入颐园餐厅检查食品安全工作,后勤与基本建设处相关负责人陪同检查。

呼和重点对餐厅的饭菜价格、食品安全管理制度落实、食品原料进货查验及贮存、后厨环境卫生、加工操作规范、燃气使用安全、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康管理、从业人员灭火器使用等方面进行了细致检查。在学生集中用餐期间,呼和询问了学生对菜品的口味、分量及价格的意见和建议。

呼和强调,校园食品安全关乎每一位师生员工的切身利益,一定要织牢织密校园食品安全防护网,要严格落实食品安全主体责任,规范经营行为,守住源头、管好过程、控住风险,确保全链条的食品安全,切实守护好师生“舌尖上的安全”。

 

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