为切实增强餐厅工作人员消防安全意识、提升应急处置能力，9月18日，后勤与基本建设处联合保卫处在颐园一楼餐厅开展消防安全培训。餐厅全体员工全程参与，通过“理论+实操”双轨模式，全面提升防火救灾综合能力。

培训会上，消防教官结合近年典型火灾案例“以案说法”，深入浅出剖析火灾成因与教训，让参训人员直观认识到消防安全的紧迫性。结合餐厅用电、用气密集的工作实际，教官重点聚焦安全用电规范、燃气使用操作要点、厨房油锅起火应急处置等核心内容，同步明确具体防范措施与突发情况应对方案，确保知识讲解贴合岗位需求。

实操环节中，消防教官现场演示灭火器、灭火毯的正确使用方法及安全注意事项，对“提、拔、握、压”等关键操作步骤逐一拆解。参训人员在教官指导下逐一上手实操，亲身体验灭火流程，通过“手把手教、面对面练”，切实掌握初期火灾扑救基本技能。整个演练组织有序、衔接顺畅，实战效果显著。

此次培训紧扣餐厅安全痛点、突出实操导向，不仅强化了工作人员的消防安全意识，更提升了应急处置的实战能力，为构建安全、稳定的校园餐饮环境筑牢防线。参训人员纷纷表示，将把培训所学知识全面融入日常工作，时刻绷紧安全弦，切实做到防患于未然。