岗位职责

1.负责全校师生员工餐饮服务工作。

2.负责学校餐饮工作的统筹和规划工作。做好对各餐厅的日常检查、监督、考核、核算工作。

3.负责餐饮全过程的食品安全、消防安全和生产安全管理。做好原材料供应商的引进工作。

4.负责食堂设备购置和维修改造计划的编制和申报工作。

5.负责学校各餐厅餐饮风格的统筹规划工作。做好各餐厅经营者的引进工作。

6.根据上级部门工作任务,负责临时用餐的服务工作。

7.完成领导交办的其他任务。