为进一步强化食堂消防安全管理，3月12日下午，餐饮服务中心在颐园一楼组织开展消防安全专题培训，全体从业人员参加。

培训结合食堂用电用火频繁、设备集中的特点，围绕火灾类型、成因及处置方法进行系统讲解，重点剖析电气火灾隐患及防范要点。通过图文讲解、互动问答等形式，强化员工对关键风险点的掌握。

围绕“人防、物防、技防”理念，培训明确了电气火灾“先断电、后灭火”的处置原则，并现场演示灭火器“提、拔、握、压”操作步骤，确保参训人员会用、记牢。同时重申“人走断电、离人关火、每日巡查”等制度，要求将安全责任落实到岗、融入日常。

此次培训内容务实、针对性强，有效提升了员工应急处置能力，进一步压实了消防安全责任，为筑牢校园餐饮安全防线提供了坚实保障。