为进一步筑牢校园食品安全防线，充分保障师生饮食安全，4月10日下午，后勤与基本建设处召开食品安全部署会，分管副处长、中心工作人员、各餐厅经理参加了会议。

分管副处长高军主持会议，针对师生普遍关心的食品安全问题，他强调各餐厅要做到“四个务必”：务必证照齐全，合法合规经营；务必严格食材验收流程，从源头上保障食材的安全与质量；务必严格遵守食品加工操作规范，定期检查维护厨房的设备设施；务必加大食品安全培训力度，提高员工的食品安全意识和操作技能。同时，他要求餐饮服务中心工作人员增加对各餐厅的检查监督频次，共同提升校园餐饮服务品质。

后勤与基本建设处将以此次会议为契机，贯彻落实好习近平总书记对食品安全“四个最严”的指示精神和上级有关文件要求，守住校园食品安全底线，拓宽工作思路，提升服务质量，为全校师生工作、学习提供“有温度”的餐饮保障。