为进一步加强学校食堂食品安全管理工作,提升食堂从业人员食品安全责任意识,筑牢食品安全底线,2025年3月5日,后勤与基本建设处举办了2025年食品安全专题学习培训会。会议由后勤与基本建设处副处长高军主持。


会议传达学习了《转发教育部办公厅关于印发“校园餐”管理典型经验和负面案例的通知》和《关于转发国务院食安办等5部门关于进一步加强校园食品安全工作的通知》精神。通过PPT课件的图文展示,从食品安全基本知识、食品安全的重要性、食品安全与人体健康、食品安全事件、营养膳食等多方面进行深入详细地讲解,让参训人员进一步认识到食品安全的重要性、必要性和紧迫性。
此次培训会有效提升了学校食堂从业人员的食品安全意识和操作规范水平,切实增强了食堂从业人员的责任感和紧迫感。今后,后勤与基本建设处将继续秉持高度的责任感和使命感,持续推进食品安全工作的常态化、长效化建设,通过实施全领域、全方位、全覆盖的监管模式,严管、严防、严控我校食品安全,全力守护好师生舌尖上的安全与健康。