6月20日下午,2024年春学期餐饮服务工作学生代表座谈会在春晖学堂E102召开。饮食服务中心分管副处长、质量监督科负责人、学生权益委员会相关人员、饮食服务中心相关人员、各餐厅经理以及学生代表共60余人参加座谈会。
座谈会上,首先分管副处长表示餐饮工作是根本民生工作,持续提高餐饮服务质量是饮食中心不断努力的方向。通过召开学生代表座谈会、问卷调查、张贴“投诉建议二维码”、安装投诉电话和信箱等方式广泛征集师生的意见和建议,作为餐饮服务的重要依据,希望同学们在学习之余多关注餐饮服务工作,多提宝贵意见和建议。接着,分管副处长以食品安全为主题,详细介绍了餐厅食品原材料采购、贮存、操作、烹饪、食品留样、添加剂使用、人员管理、环境卫生等方面的工作。最后,学生权益委员会同学分享了检查餐厅以来的心得体会,表示餐饮服务工作取得了巨大的进步,服务水平有了显著的提高。参会的学生代表畅抒己见,针对各个餐厅提出了很好的意见和建议,对应的餐厅经理一一进行答复和记录。
会后,同学们集体参观了颐园一楼餐厅。在参观过程中,工作人员详细介绍了学校食品安全监管、食材储备加工、菜品留样、人员管理等方面的基本情况,并认真回答了现场同学提出的问题,学生代表们对餐厅的整体工作比较满意。
此次座谈会旨在搭建一个与学生之间沟通交流的平台,让同学们了解餐饮工作流程,提高食品安全意识,关注餐饮服务工作,多提宝贵意见和建议,师生共同努力创建一个安全、和谐、美丽的校园。