4月27日下午，后勤与基本建设处饮食中心在图书馆B308会议室召开了以“广泛征求学生意见 不断提高服务水平”为主题的2023年春学期学生座谈会。后勤与基本建设处分管领导、饮食中心负责人、监督管理部工作人员、各餐厅负责人和各学院的20名学生代表参加了本次座谈会。

本次座谈会希望同学们对用餐服务过程中发现的问题、就餐服务质量、就餐服务诉求等方面提出宝贵的意见和建议，请各位同学畅所欲言，积极献言献策，目的是不断提高我校的餐饮服务工作质量和工作水平，筑牢食品安全，营造更加舒适的就餐环境。

分管领导分别介绍了加强食品安全监管、原材料监管、人员管理制度、饭菜价格明码标价情况。饮食中心负责人详细介绍了加强食品安全监管等方面的具体举措。颐园一楼餐厅经理围绕餐厅的原材料采购、验收、储存、加工、添加剂使用、餐用具消毒、食品留样等学生关心的食品安全问题进行了详细讲解。随后，现场学生代表踊跃发言，对餐厅的饮食服务提出了宝贵意见和建议，提出工作人员服务水平不一，餐厅饭菜保温加热不及时，增加饭菜品种、菜品更新、延长营业时间，高峰时段餐厅供餐排队时间长等问题，并希望餐厅推出更多特色风味小吃。饮食中心认真听取并一一做了记录，确保在工作中及时落实，不断提升菜品质量和服务水平，用心为师生提供优质服务。

座谈会后饮食中心组织与会同学参观了食堂操作间，对食堂采购验收、库房存储、粗加工、切配、烹饪、食品出售、等各个加工制作环节进行了细致的参观，与会同学普遍反映此次活动效果非常好，直观了解了食堂是如何做好食品卫生安全工作的，认为在餐厅就餐食品安全得到了保障，在餐厅就餐更加放心了。 

此次座谈会加深了学生对我校餐饮服务工作的了解，对不断提高饮食服务工作水平起到了良好的促进作用。