2021年8月18日上午，后勤处（节能办）召开秋学期食品安全及疫情防控工作会议。

会上，处长潘东旭对师生返校后食品安全及疫情防控工作常态化做了具体安排。他要求全体管理和经营人员要提高思想认识，认真落实规章制度，做好师生就餐管理，加强员工管理，严格规范食品采购、加工、销售等各环节流程，确保不发生食品安全事故。他强调，当前重点要做好疫情防控工作，学生入校前要全面消毒、彻底清理卫生，不留死角；认真梳理疫情防控流程，制定切实可行的紧急情况处置预案；做好员工晨午检、测温工作，精确掌握每个人的健康状况，不合格者不得上岗；严格做好日常消毒工作，从消毒液的配制到消杀全过程要记好台账。

党委副书记冯志强出席会议并讲话。他强调，第一要提高认识。食品安全和疫情防控无小事，必须落实落细、做到万无一失，决不能有麻痹松懈思想。第二要按规矩办事。从进货到售卖都有一系列的规范，必须严格执行；食堂测温设施要按要求配齐，认真测温并做好记录。第三要加强督促检查。查制度、查落实，做不到的要严肃处理，情节严重者予以清退。

会议由潘东旭主持，副处长李恒斌、翟耀飞和饮食中心负责人、各餐厅经营负责人参加会议。